Il Chianti Classico Torraccia di Presura si distingue per il suo stile contemporaneo che rimanda all’anima della terra di Toscana ed alla storia moderna del Chianti Classico.
Classificazione: vino rosso a Denominazione di Origine Controllata e Garantita Chianti Classico.
Uvaggio: prevalenza di Sangiovese con l’aggiunta di una piccola percentuale di complementari rossi; viene prodotto con queste tipologie di uva dall’annata 2000.
Vinificazione: Le uve sono vinificate in vasche di acciaio inox a temperatura controllata tra 28 e 30° C per circa 18-20 giorni.
Caratteristiche: colore rosso rubino carico. Profumo di un bel frutto rosso maturo con note floreali di sottobosco, violetta e giaggiolo. Ben strutturato, equilibrato e fine, possiede un bel corpo e una buona persistenza. Sviluppa e conserva le proprie migliori caratteristiche per 10-12 anni.
Alcool: 13%
Temperatura di servizio: 18° C.
Abbinamenti: pastasciutte saporite, carni bianche e rosse, spezzatino, umidi, primi piatti saporiti, formaggi stagionati, carni e verdure cotte alla griglia.
I PREMI
Vintage 2015
Silver Medal AWC Vienna International Wine Challenge 2017
Vintage 2012
Silver Medal AWC Vienna International Wine Challenge 2014
Vintage 2011
Gold prize Sakura Japan Women’s Wine Awards 2015
Vintage 2010
Bronze Medal Los Angeles International Wine & Spirits Competition 2012
Seal of Approval AWC Vienna International Wine Challenge 2012
Vintage 2009
Silver Medal AWC Vienna International Wine Challenge 2012
Vintage 2008
Diploma di Menzione Speciale Selezione dei Vini di Toscana 2010
Silver Medal International Wine Competition “La Selezione del Sindaco” 2010
Vintage 2005
Diploma d’Onore Selezione dei Vini di Toscana 2009
Vintage 2003
Gold Medal Concours Mondial de Bruxelles 2005 – DOCG Red wines
Diploma di Menzione Speciale Selezione dei Vini di Toscana 2006
Vintage 2002
Gold Medal International Wine Competition “La Selezione del Sindaco” 2004
Diploma di Gran Menzione International Wine Competition 38th Vinitaly 2004
Diploma di Menzione Speciale Selezione dei Vini di Toscana 2004
Vintage 2001
Silver Medal International Wine Competition “La Selezione del Sindaco” 2003
Silver Medal Concours Mondial de Bruxelles 2003 – DOCG Red wines
Diploma di Gran Menzione International Wine Competition 37th Vinitaly 2003
Diploma Merano International Wine Festival
Vintage 2000
Selezione dei Vini di Toscana 2002
